Автор:
Светлана АНТРОПОВА
В День города в Котласском дворце культуры состоялось кулинарное шоу. На глазах у зрителей повара городских ресторанов и кафе готовили различную вкуснятину. Лучшей была признана повар кафе «Экспресс» Сольвычегодского торгово-производственного объединения Ярославского филиала ОАО «Железнодорожная торговая компания» Ольга Новосельцева.
– Для меня этот конкурс был очень волнительным, – призналась после оглашения результатов Ольга Новосельцева. – Я не думала, что стану победительницей. У меня была очень сильная соперница – повар из кафе «Фортуна». Но подсчитать ее и свои баллы я не могла из-за волнения.
К шоу Ольга вместе с коллективом кафе «Экспресс» готовилась две недели. Все вместе они придумывали приветствие, выбирали горячее блюдо, которое требовалось заранее приготовить и представить членам жюри, оформляли стол для молодоженов.
Кроме Ольги, в шоу участвовали еще три мастера: Елена Алексенко из кафе «Фортуна», Наталья Новичкова из ресторана «Легенда» и Елена Мурогина из кафе «Русь». Вначале конкурсанткам предстояло рассказать о себе. Они пели песни, читали стихи и даже показывали видеоролики. Уже тут будущая победительница попросила у членов жюри: «Не жалейте баллов!», а в качестве своеобразного подкупа преподнесла им букет цветов, которые были сделаны из свеклы и моркови. Не зря просила: баллов ей действительно не пожалели!
Второй конкурс стал самым ярким. На стол каждому повару ведущий кулинарного шоу Сергей положил пакет, в котором находились: болгарский перец, пекинская капуста, консервированные шампиньоны, маслины, нарезанные кольцами консервированные ананасы, огурцы, сыр и копченая курица. Используя из всего этого многообразия лишь пять продуктов, участницам необходимо было за двадцать минут приготовить холодное блюдо. Перед тем как повара принялись за дело, ведущий отметил: «Как же они волнуются!
У них даже руки трясутся». Тем не менее участницы уложились в отведенный промежуток времени и представили свои творения членам жюри. Один из них – специалист городского отдела по внешним и общественным связям Сергей Ильин – признался, что очень голоден, а потом все время нахваливал блюда котласских мастериц. Самым строгим членом жюри была заведующая отделом торговли и защиты прав потребителей Светлана Мусаева. Она снижала оценки за заранее подготовленные стихи, формы для салатов, использование зелени, которой не было в пакете.
– Это был самый сложный конкурс, – говорит победительница Ольга Новосельцева. – Я даже вначале растерялась немного. Наверное, мне гораздо проще было бы, например, самой провести это шоу, чем в нем участвовать, ведь я проводила и свадьбы, и юбилеи.
Члены жюри с удовольствием пробовали приготовленные салаты, а ведущий шоу в это время глотал слюнки. Перекусить ему так никто и не предложил: намеки остались незамеченными.
В третьем конкурсе повара представляли горячие блюда. К кушанью Елены Алексенко члены жюри даже не знали как подступиться, настолько оно оказалось необычным. Но композиция Натальи Новичковой впечатлила их еще больше. Кстати, сама Наташа не смогла донести до судейского стола все это великолепие – пришлось обращаться за помощью к мужчинам.
– По оформлению это настоящий шедевр, а о вкусах не спорят, но мне очень нравится, – сказала строгая Светлана Мусаева.
В следующем конкурсе участницам требовалось оформить тематический стол. Ольга Новосельцева представила свадебный стол, на котором были и жемчуг, и свечи, и свадебный торт, и шампанское. Она единственная из конкурсанток, которая на все этапы кулинарного шоу надевала новый костюм. Да и стихов так много, как она, никто не читал. Группа поддержки нарисовала плакаты и придумала
кричалки.
Рассказывая о своих кулинарных пристрастиях, Ольга призналась, что больше всего любит рыбу и такие морепродукты, как кальмары и креветки. К тому же креветок особо и готовить не нужно – сварил, и уже вкусно. А самое дорогое для нее – дочь Таня.
– Без нее я не представляю своей жизни, – говорит Ольга. – Таня мне помогала подготовиться к шоу: давала советы. И для меня очень важно, что она пришла меня поддержать.
Перед объявлением результатов члены жюри долго подсчитывали баллы. Но даже когда на сцену поднялась председатель жюри, заместитель председателя городского Собрания депутатов Надежда Добрынина, они все советовались и советовались. В результате неправильно назвали конкурсантку, занявшую третье место. А вот с первым местом не ошиблись – наибольшее количество баллов (121) набрала Ольга Новосельцева. Шесть баллов ей уступила Елена Алексенко.
Зрителям и болельщикам тоже дали возможность проголосовать. Здесь победа осталась опять-таки за Ольгой Новосельцевой.
– Мы очень радовались, когда задумывали этот проект, – призналась Светлана Мусаева. – Первый блин не получился комом. Это было настоящее шоу. Мы получили эстетическое и другое удовольствие.
В День города в Котласском дворце культуры состоялось кулинарное шоу. На глазах у зрителей повара городских ресторанов и кафе готовили различную вкуснятину. Лучшей была признана повар кафе «Экспресс» Сольвычегодского торгово-производственного объединения Ярославского филиала ОАО «Железнодорожная торговая компания» Ольга Новосельцева.
– Для меня этот конкурс был очень волнительным, – призналась после оглашения результатов Ольга Новосельцева. – Я не думала, что стану победительницей. У меня была очень сильная соперница – повар из кафе «Фортуна». Но подсчитать ее и свои баллы я не могла из-за волнения.
К шоу Ольга вместе с коллективом кафе «Экспресс» готовилась две недели. Все вместе они придумывали приветствие, выбирали горячее блюдо, которое требовалось заранее приготовить и представить членам жюри, оформляли стол для молодоженов.
Кроме Ольги, в шоу участвовали еще три мастера: Елена Алексенко из кафе «Фортуна», Наталья Новичкова из ресторана «Легенда» и Елена Мурогина из кафе «Русь». Вначале конкурсанткам предстояло рассказать о себе. Они пели песни, читали стихи и даже показывали видеоролики. Уже тут будущая победительница попросила у членов жюри: «Не жалейте баллов!», а в качестве своеобразного подкупа преподнесла им букет цветов, которые были сделаны из свеклы и моркови. Не зря просила: баллов ей действительно не пожалели!
Второй конкурс стал самым ярким. На стол каждому повару ведущий кулинарного шоу Сергей положил пакет, в котором находились: болгарский перец, пекинская капуста, консервированные шампиньоны, маслины, нарезанные кольцами консервированные ананасы, огурцы, сыр и копченая курица. Используя из всего этого многообразия лишь пять продуктов, участницам необходимо было за двадцать минут приготовить холодное блюдо. Перед тем как повара принялись за дело, ведущий отметил: «Как же они волнуются!
У них даже руки трясутся». Тем не менее участницы уложились в отведенный промежуток времени и представили свои творения членам жюри. Один из них – специалист городского отдела по внешним и общественным связям Сергей Ильин – признался, что очень голоден, а потом все время нахваливал блюда котласских мастериц. Самым строгим членом жюри была заведующая отделом торговли и защиты прав потребителей Светлана Мусаева. Она снижала оценки за заранее подготовленные стихи, формы для салатов, использование зелени, которой не было в пакете.
– Это был самый сложный конкурс, – говорит победительница Ольга Новосельцева. – Я даже вначале растерялась немного. Наверное, мне гораздо проще было бы, например, самой провести это шоу, чем в нем участвовать, ведь я проводила и свадьбы, и юбилеи.
Члены жюри с удовольствием пробовали приготовленные салаты, а ведущий шоу в это время глотал слюнки. Перекусить ему так никто и не предложил: намеки остались незамеченными.
В третьем конкурсе повара представляли горячие блюда. К кушанью Елены Алексенко члены жюри даже не знали как подступиться, настолько оно оказалось необычным. Но композиция Натальи Новичковой впечатлила их еще больше. Кстати, сама Наташа не смогла донести до судейского стола все это великолепие – пришлось обращаться за помощью к мужчинам.
– По оформлению это настоящий шедевр, а о вкусах не спорят, но мне очень нравится, – сказала строгая Светлана Мусаева.
В следующем конкурсе участницам требовалось оформить тематический стол. Ольга Новосельцева представила свадебный стол, на котором были и жемчуг, и свечи, и свадебный торт, и шампанское. Она единственная из конкурсанток, которая на все этапы кулинарного шоу надевала новый костюм. Да и стихов так много, как она, никто не читал. Группа поддержки нарисовала плакаты и придумала
кричалки.
Рассказывая о своих кулинарных пристрастиях, Ольга призналась, что больше всего любит рыбу и такие морепродукты, как кальмары и креветки. К тому же креветок особо и готовить не нужно – сварил, и уже вкусно. А самое дорогое для нее – дочь Таня.
– Без нее я не представляю своей жизни, – говорит Ольга. – Таня мне помогала подготовиться к шоу: давала советы. И для меня очень важно, что она пришла меня поддержать.
Перед объявлением результатов члены жюри долго подсчитывали баллы. Но даже когда на сцену поднялась председатель жюри, заместитель председателя городского Собрания депутатов Надежда Добрынина, они все советовались и советовались. В результате неправильно назвали конкурсантку, занявшую третье место. А вот с первым местом не ошиблись – наибольшее количество баллов (121) набрала Ольга Новосельцева. Шесть баллов ей уступила Елена Алексенко.
Зрителям и болельщикам тоже дали возможность проголосовать. Здесь победа осталась опять-таки за Ольгой Новосельцевой.
– Мы очень радовались, когда задумывали этот проект, – призналась Светлана Мусаева. – Первый блин не получился комом. Это было настоящее шоу. Мы получили эстетическое и другое удовольствие.
