Котлашанка обнаружила в хлебе, который был изготовлен в котласской пекарне и куплен в одном из магазинов города, пренеприятную находку, назойливое насекомое – муху.

До этого досадного случая Галина Владимировна предпочитала этот хлеб всем остальным и в магазинах города приобретала полюбившиеся ей буханки с завидным постоянством. Да и знакомым своим этот хлебушек на все лады расхвалила.
В один из дней женщина, как обычно, купила буханку белого к обеду. Занявшись приготовлениями к трапезе, она начала нарезать хлеб, как вдруг заметила что-то черное в буханке. Присмотревшись, Галина ужаснулась. В хлебе была запечена муха. Не поверив своим глазам, женщина принесла лупу и начала разглядывать находку. Удостоверившись, что это действительно надоедливое насекомое (рассмотрела даже ее лапки и прозрачные крылышки), она решила позвонить предпринимательнице, возглавляющей пекарню, на которой и был произведен данный продукт питания. Объяснив той, что произошло, Галина предложила хозяйке приехать и посмотреть на все это безобразие самой. Однако, по ее словам, за весь день, что она провела дома в ожидании этого визита, предпринимательница так и не появилась.
Данную ситуацию сама хозяйка пекарни, когда корреспондент «ВК» позвонила ей, назвала некрасивой. Она подтвердила, что покупательница действительно звонила ей и возмущенно сообщала о мухе, найденной в хлебе, а также просила приехать ее и убедиться в этом лично. На что предпринимательница, по ее словам, извинившись за произошедшее, выдвинула встречное предложение.
– Мне нужно было убедиться, что это наш хлеб и в нем действительно есть муха, – пояснила она. – Я пригласила покупательницу приехать к нам в пекарню, чтобы мы посмотрели этот хлеб вместе с нашим технологом. Она категорически отказалась. Тогда я сказала, что приеду к ней, и спросила, когда ей будет удобно. Она сначала сказала, что будет ждать, потом сказала, что ее в указанное время дома не будет. Так мы и не смогли договориться, и встречи у нас не получилось.
Также предпринимательница отметила, что если бы встреча состоялась и выяснилось, что это действительно их хлеб, сотрудники пекарни – технолог и пекари – были бы оштрафованы. Об этом все работники прекрасно осведомлены, поэтому очень ответственно относятся к своим обязанностям.
– Насекомых на производстве у нас нет, уже несколько лет нет и картофельной палочки в хлебе. У нас очень строгий контроль продукции, – заверила хозяйка пекарни. – Мы поставляем продукцию и в детские сады, и в школы, и в средние специальные учебные заведения. Кроме того, в этом году у нас была плановая проверка Роспотребнадзора. И проверку эту мы прошли. Да и покупатели нам нередко звонят с благодарностями.
Как оказалось, подобные находки в продуктах питания, предлагаемых нашими магазинами, не редкость. По данным врача по общей гигиене филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Архангельской области в Котласе, Котласском, Верхнетоемском и Красноборском районах Алексея Зеленева, с такими случаями сотрудники центра и он сам сталкиваются часто. И это не только насекомые.
– Могу сказать одно – посторонних примесей или включений в продуктах питания быть не должно. Это не допускается, – категорично отметил Алексей Сергеевич. – Если они есть, то это косвенно может говорить о нарушениях технологии на производстве. В таких случаях требуйте замены товара или возврата денег.