11 июля весь мир отмечает День шоколада. Дерево какао растет на экваторе, в жарком влажном климате – в Гане, Малайзии, Бразилии. Его ботаническое название происходит от греческих слов theos (бог) и broma (пища). Таким образом, какао – это не что иное, как пища богов.

Как сообщается на сайте «Супер Тосты.ру», история шоколада началась в Мексике. В 1502 году, когда мореплаватель Христофор Колумб высадился на американскую землю, индейцы подарили ему в знак гостеприимства целую чашу с шоколадом, однако он отказался от этого напитка. В 1519 году на побережье Мексики вступил завоеватель Кортес. Новые «гости» нашли шоколад слишком горьким и решили смягчить его путем добавления тростникового сахара. Этот напиток пришелся по вкусу при дворе испанского короля. В 1615 году благодаря Анне Австрийской, супруге Людовика XIII , шоколад дебютировал при французском дворе.
Долгое время шоколад употребляли только в жидком виде. Привычная плиточная форма появилась лишь в середине XIX века, и на такой шоколад сразу появился огромный спрос.
По информации сайта «Сallend.ru», наукой установлено, что в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Существует также гипотеза, что шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения.



Интересные факты

- Исследования финских ученых показали, что любительницы шоколада рожают счастливых детей.
- Каждый день 15 процентов женщин во всем мире едят шоколад.
- Больше всех шоколад любят в Швейцарии: средний житель этой страны съедает более 10 кг шоколада в год!
- Кондитеры Нью-Йорка создали самую высокую в мире – 6,4 метра – башню из шоколада. Для нее понадобилось свыше 1000 кг черного шоколада, а строительство заняло более 30 часов.
- Российская шоколадная фабрика попала в Книгу рекордов Гиннесса, создав самую большую шоколадную плитку в мире. Весила она 500 кг, а ее длина составила 2,7 метра.
- Самый тяжелый шоколадный батончик был изготовлен в Италии. Его вес достиг 2280 кг.